Зелень — один из самых ценных летних продуктов. А лето у нас во Флориде, как известно, не кончается... :))  

Мы собрали для вас сегодня необычные и очень вкусные летние салаты с любимой зеленью. Готовьте их для себя и радуйте своих любимых. Подарите организму — здоровье, лицу — упругость и молодость, а талия благодарно ответит вам долгожданным минусом)

 

Салат из винограда, дыни и сыра фета

Ингредиенты:

  • 80 г листового салата
  • 110 г сыра фета
  • 500 г дыни
  • 10-15 ягод винограда без косточки
  • 30 г миндальных лепестков
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Листья салата положите на дно тарелки, а на них нарезанную небольшими кусочками дыню, половинки винограда, кубики феты. Полейте оливковым маслом и украсьте миндалем.

 

Зеленый салат с кукурузой, яблоком и творогом

Ингредиенты:

  • Крупное яблоко — 1 шт.
  • Творог 5% — 150 г
  • Кукуруза (консервированная, замороженная, отварная) — 120 г
  • Микс салатов — 100 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Горчица — 15 г
  • Соль — 1\4 ч.л.
  • Мед — 1 ч.л.
  • Масло оливковое — 40 г
  • Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Приготовление:

Порежьте яблоки и авокадо ломтиками, сбрызните лимонным соком.

На большую тарелку выложите салат, кукурузу, творог, яблоки, авокадо.

Перед подачей полейте соусом. Для этого смешайте масло, горчицу и мед. Не забудьте посолить.

 

Салат с редисом в азиатском стиле

Ингредиенты:

  • Редис — 10-15 шт.
  • Измельченная кинза (свежая или замороженная) — 1 ст.л.
  • Огурец — 3 шт.
  • Обжаренный кунжут — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ч.л. с горкой
  • Масло кунжутное — 1 ч.л.
  • Перец чили — 1\4 ч.л.
  • Соевый соус — 1.5 ст.л.
  • Рисовый уксус — 1.5 ч.л.
  • Хрен — 1 ч.л.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 1.5 ч.л.

Приготовление:

Огурец и редис порезать тонкими колечками или полукольцами, если они крупные.

Положите в салатник овощи, добавьте кинзу и кунжут. Приготовьте соус — перемешайте растительное и кунжутное масло, соевый соус, хрен (можно заменить на васаби), рисовый уксус, сахар и красный перец чили

Заправьте салат соусом, дайте настояться 10-15 минут.

 

Салат с арбузом и сыром фета

Ингредиенты:

  • 300 г мякоти арбуза
  • 2 средних огурца
  • 150 г сыра фета
  • 70 г салата

Приготовление:

Нарежьте арбуз, огурцы и сыр небольшими кубиками. Добавьте листья салата и перемешайте.

 

Зеленый салат из огурцов

Ингредиенты:

  • Огурец — 2 шт.
  • Оливки зеленые б/к — 15 шт
  • Зелень — 10-20 г
  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Перец желтый или зеленый — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 1-2 ч.л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Авокадо и огурец почистите, нарежьте маленькими кубиками, оливки — колечками. Измельчите зелень и перец. Заправьте маслом и посолите.

 

Эти салаты очень просто и быстро готовятся, вам не составит труда их приготовить. А какие они вкууусные — пальчики оближешь! Так что бегите скорее в магазин — и сделайте полезный сюрприз семье.